Ingredientes
100 gr de azúcar
250 gr de queso Philadelphia
125 ml de Nata de montar
1 cucharada de harina
Elaboración
Precalentar el horno a 200ºC, calor arriba y abajo.
Forrar con papel de horno un molde de 20 cm.
Mezclar el queso y el azúcar con la batidora de varillas hasta tener una crema.
Incorporar los huevos. Cuando esté bien mezclado, añadir la nata y seguir batiendo un par de minutos. Por ultimo, echar la harina tamizada y mezclar.
Poner la masa en el molde y hornear unos 40 minutos.
Dejar que se enfríe a temperatura ambiente.
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