Ingredientes
Bonito
Limón
2 dientes de ajos
Aji amarillo
Sal
Cebolla roja
Cilantro
Elaboración
Cortar el bonito en dados. Echar la sal , mezclar con cuidado y dejarlo unos 5 minutos.
Añadir el zumo de limón y el ajo picado.
Incorporar poco a poco el aji , hasta que este al gusto.
Filetear la cebolla y añadirla.
Por ultimo, la cantidad de cilantro que os guste.
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