Ingredientes
1 cebolla roja
400 gr de banco en tiras
1 huevo
Sal
Aceite
Pasta cocida
Elaboración
En una sartén con un poco de aceite poner a freir, a fuego medio, el bacón.
Cuando este medio dorado, añadir la cebolla picada y rehogar hasta que este todo muy pochado.
A parte, cocer la pasta.
Cuando este la pasta, la coláis y escurrís bien. Añadir a la fuente de servir, incorporar la salsa y revolver bien para que toda la pasta se empape. Después, echar el huevo y revolver con cuidado hasta que este completamente ligado con la pasta.
Servir, acompañando de queso rallado para el que quiera.
1 cebolla roja
400 gr de banco en tiras
1 huevo
Sal
Aceite
Pasta cocida
Elaboración
En una sartén con un poco de aceite poner a freir, a fuego medio, el bacón.
Cuando este medio dorado, añadir la cebolla picada y rehogar hasta que este todo muy pochado.
A parte, cocer la pasta.
Cuando este la pasta, la coláis y escurrís bien. Añadir a la fuente de servir, incorporar la salsa y revolver bien para que toda la pasta se empape. Después, echar el huevo y revolver con cuidado hasta que este completamente ligado con la pasta.
Servir, acompañando de queso rallado para el que quiera.
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